2025成都火锅展：职业盛会引领新潮！火锅江湖风云复兴职业盛会5月成都见！

  当您翻开这封邀请函时，成都欢腾的红油锅底正升腾着氤氲热气，蜀地特有的花椒香已跨过时刻与空间的隔绝，在此时向您宣布诚挚邀约——企阳国际展览集团谨定于2025年5月11日至13日，在我国西部国际博览城举行第十六届成都火锅食材用品博览会。这场掩盖五万平方米展区、会聚1200余家品牌展商、招引8万专业观众的国际级职业盛会，必将成为改写火锅工业格式的重要节点。

  作为我国餐饮商场最具生机的赛道，火锅职业正阅历深度改造。国家统计局数据显现，2024年餐饮大盘收入估计达5.4万亿元，其间火锅品类继续占有26%商场占有率。但昌盛背面隐藏应战：消费需求晋级倒逼供应链改造，预制食材浸透率打破38%，智能设备应用率年增21%。在这样的大布景下，本届展会特别设置三大主题展区：占地2000平方米的「未来厨房实验室」将会集展现智能炒料机器人、AI温控体系等前沿科技；「味觉基因库」会聚川渝老灶底料传承人与新锐调味研制团队同台竞技；「绿色食代」专区则出现从高原菌菇到深海虾滑的全链条生态溯源体系。

  犹记上一年南京展会的盛况：三天展期促进12.6亿元意向成交额，海底捞供应链总监与蜀海研制团队在现场达到定制化菌汤底料开发协议，小龙坎则经过展会引入德国全自动封装生产线。本年咱们特别晋级「展商星方案」，为每家参展企业装备专属需求分析师，使用大数据追寻体系提早匹配潜在收购商。打开首日将举行「百强收购团对接会」，已承认华润万家、盒马鲜生等38家头部渠道商携年度收购清单参会。

  挑选成都作为举行地，正是根据其作为「会议经济第四极」的共同优势。我国西部国际博览城具有全国首个5G全掩盖展馆，12个无柱式展厅可完成72小时极速换展。这座被《福布斯》评为「全球新式商务目的地」的城市，2024年前7个月餐饮景气指数增幅达13.6%，火锅门店密度位列全国前三。展会期间特别组织「工业生态调查专线」，带您看望郫都区豆瓣才智工厂、彭州冷链物流枢纽站等火锅工业地标。

  咱们深知，真实的职业盛会不止于商业买卖。因此在论坛区特设「掌门人圆桌」，将有呷哺呷哺创始人贺光启、巴奴杜中兵等二十余位职业首领，环绕「品类分解与价值重构」打开深度思辨。闭门午饭会上，您可与美团餐饮战略参谋讨论《2025火锅消费白皮书》中心数据，或与抖音生活服务负责人共谋内容营销新玩法。更有意思的是「全球火锅创变者大赛」，来自日本关东煮世家、瑞士奶酪火锅匠人的立异提案，或将推翻您对火锅形状的认知。