2025成都餐饮展会新地标餐饮人搞钱秘籍！

  当#成都火锅申遗#的热搜霸屏时，这座城市再次以欢腾的烟火气降服全国。继淄博烧烤、天水麻辣烫后，成都正用一场科技+非遗的餐饮革新重塑职业格式。5月11-13日，企阳2025成都展将在西部国际博览城点着这场风暴——50000㎡展馆集结1200+品牌，用预制菜革新、AI厨房、分子照料等黑科技，解码餐饮人年度迁徙的财富暗码。

  《2025我国餐饮工业白皮书》提醒：预制菜商场规划已打破5000亿，B端商场占比超75%。展会现场，30家上市食企将首发火锅底料预制化解决方案，某头部品牌更将展现3分钟复原老灶风味的分子锁鲜技能。正如聚慧餐调创始人所说：“预制化不是替代厨师，而是让匠心打破时空约束。”

  合作全国碳交易商场新政，展会特设环保专区。某广东企业将展现可降解火锅餐具，其竹纤维资料能在45天彻底分化；四川本地供应链巨子更推出光伏+冷链一体化解决方案，让每份毛肚的碳脚印下降67%。

  本年更首设20国食材直采区，俄罗斯帝王蟹、澳洲和牛等3000+爆品源头直供。