海外新年很“家园”

  

  本年是“新年”申遗成功后的首个新春佳节。在全球化浪潮中，新年不再仅仅我国的传统节日，更是国际一同赏识的文明盛宴。

  海南省融媒体中心携手海南国际传达中心，即日起为您递上《海外新年很“家园”》系列报道。咱们将探寻海外华人华侨及留学生如安在异国他乡复刻浓浓的年味，感触他们对家园的留恋与传承。一道道被端上桌的我国菜，不仅是浸透家园滋味的年夜饭，也是对故乡的厚意回望。

  来，跟从咱们的文字和镜头，跨过国界，一同品味新年的多样魅力吧，让咱们咱们一同倾听海外新春的动听故事，在“家园味”里找寻那份跨过时空的文明共识。

  除夕夜，在德国海德堡，海南姑娘罗子翟蹲在地上，小心谨慎地摆弄着从亚洲超市竭尽心思选择的火锅底料。死后十三四位同专业不同地域的朋友，围着电磁炉席地而坐，满怀等待地等待着一场独具匠心的年夜饭。本年，是新年申遗成功后的首个我国新年，也是这群海外留学生凭借着对家园的怀念与无限构思，精心复刻 “家” 的温暖时刻。

  新年申遗成功的音讯传来，远在德国的子翟满是骄傲。她慨叹道：“新年早已不仅仅华人专属的传统节日，它已然成为一种具有全球影响力的文明符号。身边来自国际各地的同学和朋友，对新年的风俗充溢猎奇。每一次向他们叙述年夜饭、春联、红包这些风俗时，我心中都涌起剧烈的文明骄傲感，本年新年更是向国际展现我国文明的绝佳关键。”

  虽然新年撞上了期末考试的严峻时期，子翟和同学们仍是忙里偷闲，决议共赴这场充溢温情的年夜饭之约。子翟回忆说：“学业虽深重，但年夜饭但是新年不可或缺的典礼。仅仅咱们的集会条件远比不上在海南家中。在海南，一家人能够围坐在大桌旁；可在这小小的宿舍，仅有一张能包容四人的小桌子。终究，咱们爽性席地而坐。这种紧挨着互相吃饭的特别体会，反而让咱们这些海外游子的心靠得更近。要是没有这些情投意合的朋友，没有新年这个可贵的关键，很难把这么多人聚在一同。”

  为了在异国他乡寻回了解的家园滋味，他们提早奔赴亚洲超市收购食材。子翟笑着介绍：“咱们买了火锅底料、豆腐、年糕，还有咱海南特征的椰树椰汁。在德国，海南的食材可不好找，不过椰汁、椰子粉这类还算幸运能买到。要是命运爆棚，碰上进口的新鲜椰子，那就能够做上一道正宗的海南风味椰子鸡火锅了。”

  在德国的亚洲超市里，我国进口食材并不罕见，海底捞火锅底料、柳州螺蛳粉、豆腐干、辣酱、速冻水饺，甚至连辣条都能找到。新年前夕，超市里的年货收购就像一场充溢惊喜的寻宝游戏。柳州螺蛳粉被当作年夜饭的异样主食，辣条摇身一变成了共同的下酒菜，旺旺大礼包里的雪饼则成了传递夸姣祝愿的 “我国曲奇”。当德国同学惊奇于他们为预备年夜饭竟花费了几个小时的时分，子翟微笑着解说：“这便是我国人新年的典礼感，就好像你们圣诞节要精心烤制姜饼屋相同。”

  谈及海外新年与在海南老家新年的差异，子翟不由慨叹：“最大的不同，便是少了家人陪伴在侧的温暖。在海南，新年意味着和家人一同精心预备年夜饭、粘贴春联、燃放鞭炮、走亲访友，处处洋溢着稠密的节日气氛。但在德国，新年不过是一个一般的工作日，咱们都在忙着上课、温习，节日的气氛全赖自己去尽力营建。曾经在海南，妈妈总会安排新年前的大扫除。在德国，即使面临着期末的学业压力和考试，我仍是仔仔细细地把宿舍公共区域的地板冲洗洁净，还将床布、床罩、被套全都拿去清洗。新年要有新气候，这种传统是老家和家人传给我的，现在我也把它带到了国外。”

  即使条件有限，子翟和同学们仍旧想尽各种方法营建年味。“和朋友们一同精心烹制丰富的年夜饭，品味来自四面八方的家园滋味，这是最直接的方法。听着了解的新年歌曲、观看春晚、与家人视频拜年，也让年味益发浓郁。咱们还会在宿舍贴上喜庆的春联、精巧的窗花，增加节日的喜庆气氛。”

  在这个特别的新年，子翟和她的同学们虽身处异国他乡，却经过一场温馨的聚餐、一次与家园的云端连线，将浓浓的年味与博学多才的我国文明传递到了国际的每一个旮旯。

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